Pour faire suite à mon article sur les plats sans gluten, je souhaite porter un regard sur la législation liée aux allergènes dans l´horeca.

La fête nationale du 21 juillet est une excellente occasion pour vous de retirer le maximum de bénéfices de votre activité.

Afin de limiter autant que possible les flux de déchets, entreprendre de manière durable est de la plus haute importance.