Souschef Restaurant

Wil jij de uitdaging aangaan om souschef te werken in een familiezaak, waar de tevredenheid van de klanten hoog in het vaandel gedragen wordt en centraal staat op een van de mooiste locaties in regio Aalst?

We bieden je een uitdagende job met ruime verantwoordelijkheid in een jong team

Ben jij de collega die we zoeken voor de horecazaak in regio Aalst?

Dit ben jij 

• Beschikt over een koksdiploma of over de nodige ervaring (minimaal 2 jaar)

• Is gepassioneerd bezig zijn met koken en eten en je hebt oog voor kwaliteit en detail.

• Op drukke momenten blijf je kalm en bewaar je de rust in de keuken.

Dit doe jij

• Jij staat in voor het voorbereidend werk van zowel de warme als koude keuken, gaande van een heerlijke belegde boterham tot een entrecote of vispannetje.

• Als sous chef zelfstandig de taken van de chef overnemen als deze niet aanwezig is.

• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

• De bereiding en de productie van gerechten superviseren

• Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast

Dit krijg je van ons

• Een afwisselende job met een flexibel uurrooster

• Je komt terecht in een jong en dynamisch team

• Voltijds contract onbepaalde duur

• Dagwerk, avondwerk en weekendwerk

• Je mag rekenen op een correcte verloning