Wat zoeken we?
Ben jij een gedreven en ervaren operationeel managerĀ die weet hoe je een team inspireert en tegelijkertijd de operationele processen naar een hoger niveau tilt? Wij zijn op zoek naar een sterke leider om de dagelijkse activiteiten van ons restaurant in Gent te coƶrdineren en te optimaliseren.
Functieomschrijving:
Verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van de vestiging, inclusief planning, personeelsbeheer en voorraadbeheer
Leidinggeven aan het team en zorgen voor een positieve en motiverende werksfeer
Waarborgen van de kwaliteit van service, gastvrijheid en hygiƫne
Optimaliseren van processen om efficiƫntie te verhogen en klanttevredenheid te garanderen
Analyseren van financiƫle rapportages en zorgen voor een gezonde winstgevendheid
Organiseren van evenementen en marketingacties om de zichtbaarheid en omzet te verhogen
Aansturen van het wervingsproces, en zorgen voor de ontwikkeling en training van het personeel
Profiel:
Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie, bij voorkeur binnen de horeca
Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
Ervaring met budgetbeheer en het analyseren van bedrijfsresultaten
Hands-on mentaliteit en de capaciteit om problemen snel op te lossen
Flexibel en stressbestendig, met een focus op klanttevredenheid
Passie voor horeca en een drive om processen continu te verbeteren
Wat bieden wij?:
Een uitdagende leidinggevende functie met veel verantwoordelijkheid
Een marktconform salaris, aangevuld met prestatiebonussen
De kans om te werken binnen een succesvolle organisatie met doorgroeimogelijkheden
Een dynamische werkomgeving waar teamwork en plezier centraal staan
De mogelijkheid om bij te dragen aan het succes van een bruisend restaurant in Gent
Interesse?Stuur je CV en motivatie en laat ons weten waarom jij de operationeel manager bent die wij zoeken!
Heeft u interesse in deze vacature?