Chef-kok te Antwerpen

In  Antwerpen bevindt zich een gezellige Belgische brasserie waar smaak, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Onze gasten komen voor de verfijnde klassiekers, de verse seizoensgerechten en de warme, ongedwongen sfeer. Ter versterking van ons team zijn we op zoek naar een ervaren en gepassioneerde chef-kok die met trots en creativiteit onze keuken wil leiden.

Jouw taken

• Je draagt de eindverantwoordelijkheid over de keuken en het keukenteam.

• Je zorgt voor een vlotte mise en place en een perfecte bereiding en presentatie van gerechten.

• Je bepaalt de menu’s, doet bestellingen en bewaakt de kwaliteit en foodcost.

• Je leidt, motiveert en ondersteunt je team met een positieve en professionele houding.

• Je waakt over hygiëne, veiligheid en efficiëntie in de keuken.

Profiel

• Je bent een ervaren (chef-)kok met enkele jaren ervaring in de Belgische of brasseriekeuken.

• Je werkt gestructureerd, met oog voor detail en kwaliteit.

• Je bent een echte teamplayer met leidinggevende skills.

• Je bent flexibel, gemotiveerd en hebt een passie voor gastronomie.

Wij bieden

• Een voltijdse functie met mogelijkheid tot een vast contract.

• Een aantrekkelijk loon in overleg volgens ervaring en inzet.

• Een toffe werksfeer in een dynamisch en enthousiast team.

• Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken.

Startdatum Zo snel mogelijk.