Chef de Partie Grill restaurant

Chef de Partie – Kortrijk

Ons grillrestaurant draait volledig rond de kracht van vuur, puur vakmanschap en topproducten. Hier wordt gekookt zoals het hoort: op houtskoolovens en eikenhout. Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij een Chef de Partie die passie heeft voor authentiek grillen.

Jij bent:

• Een ervaren kok die leeft voor de grill en het vuur

• Gepassioneerd door pure smaken en kwaliteitsvolle ingrediënten

• Een teamspeler die samen met collega’s elke service naar een hoger niveau tilt

• Iemand die nauwkeurig en hygiënisch werkt in een open keukenomgeving

• Flexibel, georganiseerd en altijd gedreven om topresultaten te behalen

Jij doet:

• Je bereidt gerechten op houtskoolovens en grillt op eikenhout

• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van elk gerecht

• Je draagt zorg voor een geordende en veilige keuken

• Je werkt mee aan een efficiënte mise-en-place en een vlotte service

• Je denkt actief mee over verbetering van werkmethodes en productkwaliteit

Dit krijg je van ons:

• De kans om te werken met pure producten en traditionele grilltechnieken

• Een vaste stek binnen een gepassioneerd en hecht keukenteam

• Een inspirerende werkplek langs de Leie, vlot bereikbaar via de R8

• Een correcte verloning aangepast aan jouw kennis en ervaring

• Werken in een no-nonsense omgeving waar vakmanschap centraal staat

Ben jij klaar om jouw passie voor grillen om te zetten in echte smaakbeleving? Solliciteer vandaag nog en word een belangrijke schakel binnen ons grillrestaurant!