Chef de Partie gezocht voor Brasserie

Ben jij onze nieuwe Chef de Partie? Voor onze Brasserie in Middelkerke zoeken we een gedreven chef de partie die een belangrijke rol speelt in de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor een specifieke sectie van de keuken en het bereiden van hoogwaardige, verfijnde fingerfood die voldoen aan onze hoge standaarden.

Jij bent:

• Verantwoordelijk voor de bereiding, kwaliteit en presentatie van gerechten in jouw sectie (vlees, vis, groenten, sauzen).

• Een organisator die taken verdeelt en toezicht houdt op commis chefs.

• Kwaliteitsbewust en volgt de standaarden van het restaurant.

Jij doet:

• Koken en presenteren van verfijnde fingerfood.

• Ondersteunen bij menuontwikkeling en voorraadbeheer.

• Werken volgens voedselveiligheidsnormen en hygiëneprocedures.

Wij bieden:

• Vast contract, 38 uur per week.

• Competitief salaris en extra voordelen.

• Doorgroeimogelijkheden en training.

• Hospitalisatieverzekering na één jaar.

• Werk in een dynamisch team met werkzekerheid!

Klaar om jouw passie voor eten te combineren met een uitdagende job?

Solliciteer nu en word onderdeel van ons team!