« Tout commence par une analyse objective de votre établissement horeca.

Et en tant que consultant externe, cette tâche me sera plus facile que pour vous. 

Pourquoi cela ? Parce que chacun devient peu à peu aveugle à ses propres activités.

Les individus voient ou agissent pour la plupart comme ils en ont l'habitude. Il en résulte une moins grande ouverture à la nouveauté et donc une moins grande critique de soi-même. 

Un consultant horeca externe apporte donc la solution. Nous fournissons, sur la base de notre analyse rapide ou approfondie, des conseils de pointe, portant également sur la législation HACCP.