Unit Manager voor belevingsrestaurant regio Gent

Ben jij een sterke en daadkrachtige UNITMANAGER met een empathische persoonlijkheid, die in staat is om rationeel te handelen in uitdagende situaties?

Wil je werken in de regio Gent, dan zien wij graag je CV met motivatiebrief tegemoet!

Dit ben jij

• Beschikt over minimum een bachelor diploma hotelmanagement (of gelijkaardige richting).

• Je hebt ervaring in het leiden van een team

• Veiligheid en hygiëne in de keuken, draag je hoog in het vaandel en hebt kennis van de HACCP-normen

• Je kan vlot overweg met cijfers en hebt een goede kennis van Excel

• Beschikt over flexibiliteit en kunt goed zelfstandig en in teamverband werken.

• Kunt goed plannen en organiseren

Dit doe jij

• Over het team neem jij de dagelijkse leiding voor jouw rekening.

• Het commercieel beleid bepalen en promotieacties superviseren of lanceren

• Je staat in voor het reilen en zeilen van alle horeca binnen de organisatie en controleert en coördineert

• Aansturen van medewerkers/studenten waar nodig, je zorgt voor een goede begeleiding en zorgt

• Jij bent verantwoordelijk voor het stockbeheer en doet zelfstandig de bestellingen.

• Samen met de marketing afdeling werk je mee aan creatieve cateringformules en offertes op maat voor

Dit krijg je van ons

• Voorzien een fulltime contract van onbepaalde duur

• Loon is verder te bespreken afhankelijk van het kunnen en de ervaring en wordt aangevuld met

• Je kiest zelf hoe je je dag indeelt, afhankelijk van de openingstijden. Werken tijdens het weekend, feestdagen en schoolvakantieperiodes is voor jou geen probleem.

• Je komt terecht in een unieke, uitdagende werkomgeving en een aangename, informele werksfeer.