Site verantwoordelijke in Heusden-Zolder

Ben jij de site verantwoordelijke die ons team naar culinaire hoogten kan leiden? Beheer de keuken, stuur ons team aan, en laat culinaire wonderen tot leven komen. Als dit je aanspreekt, komen we graag in gesprek!"

• Beschikt over de nodige ervaring in soortgelijke functie (minimaal 2 jaar)of

• Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken

• Je spreekt zeer goed Nederlands en Engels

• Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie

• Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van people management kan je je werknemers coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met uw klanten en contactpersoon

• Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk

• Je staat open voor veranderingen en hebt een hoge aanpassingsvermogen

• Je bent dynamisch, sociaal en flexibel

• 
  

Dit doe jij

• Je staat mee in, kookt, controleert en superviseert de productie van de gerechten

• Je bent de financiële beheerder van uw site (inboeken zendnota’s, facturen, … )

• Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)

• Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de prestatie

• Je staat in voor een goede opvolging van de dienst en de opmaak van de uurroosters

• Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures

• Je bestelt voedingswaren, beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen

Dit krijg je van ons 

• 38 uur werkweek

• Kans op vast contract

• Variabel uurrooster tussen 11:00 tot 19:30

• 1 op 2 weekenden werken

• Indien nodig interne opleidingen